HAMBURGUESAS CON PISTO

Hamburguesas con pisto

Ingredientes:
1 calabacin
1/2 pimiento rojo
1/2 pimiento verde
1 zanahoria
1 cebolleta
2 dientes de ajos
1/2 vaso de vino blanco o para cocinar
aceite
sal


En un caldero se pochan la cebolla los ajos y los pimientos se añade el calabacin y la zanahoria todo cortado en dados pequeños cuando esten a medio hacer se le pone el vino y la sal y se deja reducir el alcohol. En una plancha o sarten se frien las hamburguesas, cuando estén se pone una hamburguesa se le coloca el pisto encima y se tapa con otra haburguesa si apetece dos y ya está pues para variar se quedan muy ricas con las verduras se pueden acompañar de papa frita o guisada