viernes, 30 de abril de 2010

CUMPLEAÑOS DE JORGE

Cumpleaños de Jorge

Hoy 29 de abril es el treinta y dos cumpleaños de Jorge, ahí me doy cuenta a veces de como han pasado los años, siempre parece que fue ayer pero no es así y no es que el tenga ya esa edad sino los que tengo yo y apenas me he dado cuenta de como han pasado. Bueno estamos la family apagando velas un año más.Feliz cumpleaños y que cumplas muchísimos mas y yo esté para disfrutarlos.



martes, 27 de abril de 2010













LA CASA DEL SUR

La casa de sur

Este domingo bajamos al sur nos llevamos a Chisco porque el se lo pasa pipa y Honorio esta barnizando los muebles de la terrraza, fuí a echarle una mano pero no adelantamos nada no le quedaba apenas barniz, bueno al menos cambie un poco el domingo,mientras Chisco corría por el jardín y se daba algún que otro chapuzón en la piscina, el porbre se apura tanto nadando con aquella carita de pánico pidiéndome que lo saque del rincoin donde nada y no avanza,me da pena porque parece que se le va a ir las fuerzas yendose al fondo.

viernes, 23 de abril de 2010


EL TERRITORIO DE CHISCO

El territorio de Chisco
Esta es la terrraza de mi casa por aquí campea mi perrito su manía de morder los muebles me llevó a arrinconarlos, pero al final he podido volver a barnizar todo lo estropeado y colocarlos de nuevo, he colocado mis flores y siempre vigilo que no vuelva a morderlos aunque ya lo ha intentado es un revoltillo pero que voy hacer, lo riño lo peno pero es eso un perro bueno de todas maneras he conseguido tener otra vez la terraza decente.

miércoles, 21 de abril de 2010


ALBONDIGAS CON ARROZ BASMATI

Albóndigas con arroz basmati

Ingredientes:
1 bandeja de carne mitad añojo mitad cerdo
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 pimiento verde
tomate triturado
1 vasito de vino
1 bolsita de arrroz
aceite
sal
1 miga de pan remojada en leche
1 huevo

En un bol ponemos la carne picada el huevo, la miga de pan remojada y la sal, se revuelven todos los ingredientes con la carne, a continuación se van formando las bolitas de albondigas se pasan por harina y se frien en abundante aceite. Mientras se cortan las verduras se frien, se añade el tomate frito el vino y la sal, luego se tritura todo en una batidora y se añade a las albóndigas que estarán en un caldero, se dejan un poco a fuego suave y se retiran. Aparte hacemos el arroz y se sirven conjuntamente.

miércoles, 7 de abril de 2010


EMPANDA DE HOJALDRE CON VERDURAS

Empanada de hojaldre con verduras

Ingredientes
1 calabacín
1 zanahoria
6 habichuelas
1/2 pimiento verde
1/2 pimiento rojo
1/2 cebolla
2 dientes de ajos
1 cubito de caldo de carne
1 chorrito de salsa perrins
1 chorrito de vino al gusto
sal una poquita
aceite

Se elabora un pisto pochando todas las verduras, empezando por la cebolla el ajo y pimiento.
Cuando este hecho se pone la lamina de hojaldre en una encimera y se extiende un poco de manera que se hagan dos cuadrantes en uno de ello se pone las verduras en cantidad necesaria, y con el otro cuadrante colocandolo encima se cierra por los lados, antes de meterla en el horno se pincha la empanada varias veces y se unta de huevo batido. En el horno a 180 o 200º durante quince minutos la doramos. Quedo muy suave espero que quien la haga le guste.