Bueno acabados de levantar tenemos unas caras de sueño pero la intriga de los regalos sobre todo en ellos vale la pena regalos acertados o no pero disfrutar un año más y además la tradiciòn de Jorge de quedarse en casa esa noche desayunar churritos y roscón de reyes siempre digo quisiera que así fuese el año que viene otra vez.

DIA DE REYES

Dia de Reyes

En una sarten poner un fondo de aceite, freir la cebolla el pimiento y el ajo. A continuación cortar muy menudo las pechugas de pollo y añadirlas al refrito cunado esten doradas se le añade la sal , el tomate la salsa de soja y el vino y dejar que sobre todo evapore, se sancocha un huevo y cuando este cocido se parte menudito, a continuacion se van rellenando las empanadillas cerrandolas con un tenedor luego batimos el otro huevo y las pintamos. En una bandeja de horno ponemos papel vegetal y las colocamos, las mantenemos en el horno durante 20 m a 180º procurando que queden doraditas y buen provecho

EMPANADILLAS DE POLLO

Empanadillas de pollo


1 paquete de empanadillas
2 bandejas de pechuguitas de pollo
1 cebolla
1 diente de ajo
1 pimiento verde
2 cucharadas de tomate frito
2 huevos
2 o 3 gotas de salsa de soja
1/2 vasito de vino a elegir
aceite
sal

Y despues del postre esperando un nuevo año y que todos volvamos a reunirnos de nuevo seguramente que sí y tan rápido como ha pasado este.