viernes, 15 de abril de 2011

Ingredientes: 4 calabacinos 1 cebolla 2 dientes de ajos 1 bandejita de pechuguitas de pollo 1 paquete de queso rallado aceite sal En una sarten pochamos la cebolla y los ajos, aparte se guisan las pechugas con un poco de sal,cuando este el pollo guisado se pica muy fino y se añade a la cebolla y el ajo. A continuación se guisan los calabacinos dejandolos un poco duritos para que no se rompan, cuando esten se les saca la pulpa y se agrega al pollo junto con un poco de queso rallado y sal se rellenan los calabacinos que estarán partidos por la mitad y se cubren con bechamel y bastante queso rallado. Se meten al horno para gratinar a 200º durante unos minutos hasta que estén doraditos y buen provecho.

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