ROMPE EL MAR

2011-12-25T07:23:00.000-08:00

2011-12-25T07:18:00.000-08:00

2011-12-25T07:17:00.002-08:00

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NAVIDAD 2011

2011-12-25T07:06:00.000-08:00

Navidad 2011

Un año más hemos estado cenando en casa en nochebuena. Pasamos el tiempo hablando de muchos años atrás que lejanos han pasado en un suspiro. Le pido a la vida o al nuevo año como se suele hacer que aquí estemos otra vez.

2011-12-25T06:57:00.000-08:00

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UNA TARDE CON CHISCO

2011-11-27T08:35:00.000-08:00

Una tarde con chisco

El jueves pasado Indi me trajo a Chisco y como venía dado olor a perrillo le dimos un buen baño, se comporto muy bien, no se había olvidado de nadie, sigue siendo tan bueno y cariñoso como siempre y luego se lo volvieron a llevar.

2011-11-27T08:23:00.000-08:00

SORBETE DE MANGO

2011-10-14T06:33:00.000-07:00

Sorbete de mango

Ingredientes:

3 mangos maduros

2 yogures La crema (Danone) de mango-papaya

2 cucharadas de azucar

3 o 4 cubitos de hielo

Se pelan los mangos y en una batidora se echan cortados en trozos añadiendo todos los demás ingredientes incluido el hielo. Cuando este bien batido y se haya quedado como una crema suave se coloca en copas y se le puede añadir algún sirope por encima. Se sirve bien frío.

2011-10-14T06:32:00.000-07:00

2011-09-25T12:31:00.002-07:00

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DOMINGO CON MAMA Y FAMILIA

2011-09-25T12:11:00.000-07:00

Domingo con mamá y familia

Hoy ha estado mamá en casa a pasar el día y hemos aprovechado el cumple de mi suegra para que estuvieran aquí hemos comido en la terraza que después de que se marchase Chisco la he vuelto a arreglar. Se lo han pasado muy bien comiendo y contándose cosas, aunque cada cual a su manera pero se hicieron compañía y pasaron el día.

CUMPLEAÑOS DE HONORIO

2011-08-13T07:55:00.002-07:00

Cumpleaños de Honorio
Es un año más afortundado en que podemos celebrar su cumpleaños y así ojalá si la vida lo quiere muchos más

2011-08-13T07:55:00.001-07:00

2011-08-13T07:54:00.000-07:00

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2011-08-13T07:47:00.000-07:00

2011-06-21T07:19:00.000-07:00

EMPANADILLAS RELLENAS DE HAMBURGUESAS

2011-06-21T06:07:00.000-07:00

Ingredientes:

1 paquete de empanadillas grandes
hamburguesas de lo que quieran
1 paquete de queso en lonchas
1 calabacín
1 zanahoria
pimiento verde y rojo
aceite
sal
1 huevo
1 poco de vino para cocinar
1/2 cebolla
1 diente de ajo

En un caldero se pochan todas las verduras y se hace un pisto se le añade el vino se deja reducir y se aparta, a continuación se frien las hamburguesas y se reservan, se extienden las obleas de empanadillas y se van colocando las hamburguesas el pisto y la lámina de queso se pone encima otra oblea y se cierra con un tenedor cuando esten todas se pitan con huevo batido y se pican por encima con un palillo para que no se abran con el calor del horno que estará a 180º durante 20m hasta que esten doraditas y a comer acompañandolas con lo que quieran.

2011-06-11T10:33:00.000-07:00

HAMBURGUESAS CON PISTO

2011-06-10T10:57:00.000-07:00

Hamburguesas con pisto

Ingredientes:
1 calabacin
1/2 pimiento rojo
1/2 pimiento verde
1 zanahoria
1 cebolleta
2 dientes de ajos
1/2 vaso de vino blanco o para cocinar
aceite
sal

En un caldero se pochan la cebolla los ajos y los pimientos se añade el calabacin y la zanahoria todo cortado en dados pequeños cuando esten a medio hacer se le pone el vino y la sal y se deja reducir el alcohol. En una plancha o sarten se frien las hamburguesas, cuando estén se pone una hamburguesa se le coloca el pisto encima y se tapa con otra haburguesa si apetece dos y ya está pues para variar se quedan muy ricas con las verduras se pueden acompañar de papa frita o guisada

2011-05-19T07:33:00.000-07:00

CANELONES RELLENOS DE CARNE Y QUESO

2011-05-19T07:11:00.000-07:00

Canelones rellenos de carne y queso

Ingredientes:
1 paquete de canelones
carne molidaa de ternera
queso en lonchas curado
1/2 cebolla
1 diente de ajo
1/2 pimiento verde
harina
leche
mantequilla
aceite
sal
tomate triturado

Se ponen a remojo con agua caliente las láminas de canelones para ablandarlas, en una sarten se echa un chorrito de aceite y se pochan todas las verduras, cuando estén se añade la carrne picada y se rehoga luego se incorpora el queso desmenuzado y tres cucharadas de tomate frito. A continuacion se deja guisar todo hasta que no quede líquido, se cojen las láminas de canelones y se van rellenando y envolviendo colocandolos en una fuente de horno, despues se hace la bechamel ccon la mantequilla el aceite y la harina se le añade la leche poco a poco hasta conseguir una crema liquida se riega los canelones con ellla se le añade queso rallado por encima y se gratina al horno 200º unos minutos hasta que esten doraditos.

2011-05-19T06:43:00.000-07:00

CUMPLEAÑOS DE JORGE

2011-04-30T04:53:00.000-07:00

Cumpleaños de Jorge

Jorge cumple treinta y tres años y aquí pues hemos apagado las velas asi como deprisa ya que tenía que irse a trabajar, espero que el año que viene todos podamos estar y así tan deprisa y tan corriendo volvamos a celebrarlo

2011-04-30T04:51:00.002-07:00

2011-04-30T04:51:00.001-07:00

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2011-04-30T04:43:00.000-07:00

2011-04-15T05:26:00.000-07:00

Ingredientes: 4 calabacinos 1 cebolla 2 dientes de ajos 1 bandejita de pechuguitas de pollo 1 paquete de queso rallado aceite sal En una sarten pochamos la cebolla y los ajos, aparte se guisan las pechugas con un poco de sal,cuando este el pollo guisado se pica muy fino y se añade a la cebolla y el ajo. A continuación se guisan los calabacinos dejandolos un poco duritos para que no se rompan, cuando esten se les saca la pulpa y se agrega al pollo junto con un poco de queso rallado y sal se rellenan los calabacinos que estarán partidos por la mitad y se cubren con bechamel y bastante queso rallado. Se meten al horno para gratinar a 200º durante unos minutos hasta que estén doraditos y buen provecho.

CALABACINOS RELLENOS DE POLLO Y QUESO

2011-04-15T05:17:00.000-07:00

Calabacinos rellenos de pollo y queso

ARROZ CON POLLO Y VERDURAS

2011-03-07T05:23:00.000-08:00

Arroz con pollo y verduras

Ingredientes:
1 cebolla mediana
2 dientes de ajos
1/2 pimiento verde
2 pimientos de piquillo
1 zanahoria mediana
1 salchicha de pavo
1 bandeja de pechuguitas de pollo
1 taza de arroz preferentemente para paella
1 copa de vino a elegir
1 taza de caldo de verduras y otra de agua
sal
y colorante alimentario

En un caldero plano porner un fondo de aceite, pochar todas las verduras, cuando estan doraditas se añade e pollo cortado en trocitoas pequeños y la salchicha en rodajitas, luego dorar . despues se añade el vino y dejar reducir para quemar el alcohol, a continuqción se añade el arroz y se rehoga un poco con todo añadimos la taza de caldo y la de agua un poco de sal y el colorante dejamos guisar hasta que evapore el caldo y lo dejamos reposar tapado, bueno que aproveche y espero que les guste.

2011-03-07T05:20:00.000-08:00

2011-01-19T06:29:00.000-08:00

Y tambien Chisquito que no recibiò regalos pero ahí andaba dando vueltas entre nosotros

2011-01-19T06:28:00.000-08:00

2011-01-19T06:27:00.002-08:00

2011-01-19T06:27:00.001-08:00

2011-01-19T06:26:00.000-08:00

2011-01-19T06:21:00.002-08:00

Bueno acabados de levantar tenemos unas caras de sueño pero la intriga de los regalos sobre todo en ellos vale la pena regalos acertados o no pero disfrutar un año más y además la tradiciòn de Jorge de quedarse en casa esa noche desayunar churritos y roscón de reyes siempre digo quisiera que así fuese el año que viene otra vez.

2011-01-19T06:21:00.001-08:00

DIA DE REYES

2011-01-19T06:15:00.000-08:00

Dia de Reyes

2010-12-29T05:38:00.000-08:00

En una sarten poner un fondo de aceite, freir la cebolla el pimiento y el ajo. A continuación cortar muy menudo las pechugas de pollo y añadirlas al refrito cunado esten doradas se le añade la sal , el tomate la salsa de soja y el vino y dejar que sobre todo evapore, se sancocha un huevo y cuando este cocido se parte menudito, a continuacion se van rellenando las empanadillas cerrandolas con un tenedor luego batimos el otro huevo y las pintamos. En una bandeja de horno ponemos papel vegetal y las colocamos, las mantenemos en el horno durante 20 m a 180º procurando que queden doraditas y buen provecho

EMPANADILLAS DE POLLO

2010-12-29T05:26:00.000-08:00

Empanadillas de pollo

1 paquete de empanadillas
2 bandejas de pechuguitas de pollo
1 cebolla
1 diente de ajo
1 pimiento verde
2 cucharadas de tomate frito
2 huevos
2 o 3 gotas de salsa de soja
1/2 vasito de vino a elegir
aceite
sal

2010-12-29T05:22:00.000-08:00

2010-12-26T08:21:00.000-08:00

Y despues del postre esperando un nuevo año y que todos volvamos a reunirnos de nuevo seguramente que sí y tan rápido como ha pasado este.

2010-12-26T08:19:00.000-08:00

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Y los papis afortunadamente aquí estan otro año tan guapos ellos

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2010-12-26T08:13:00.000-08:00

Mi hermana Loli y mi Jorge muy guapos pues si que quedaron muy bien

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NAVIDAD 2O10

2010-12-26T08:04:00.000-08:00

Navidad 2010

Otro año más toda la familia reunida en casa, gracias a la vida que todavía nos dá esta oportunidad mi hermana Conchi pinki winki de mama noel muy graciosa ella ja ja.bueno como siempre hemos cenado y pasado muy bien este año tenemos dos miembros nuevos en la familia el hijo de mi sobrino Jose y mi nueva nuera Moni Feliz Navidad a quien se acerque por este blog.

NAVIDAD 2O10

2010-12-26T08:03:00.000-08:00

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